Resep minuman es oyen Jawa Barat : CekResi

Resep minuman Jawa Barat, patut dicoba

Indonesia sebenarnya sangat kaya akan berbagai kuliner minuman dan minuman, salah satunya resep khas minuman Jawa Barat yang rasanya tidak perlu diragukan lagi. Wilayah Jawa Barat tidak hanya terkenal dengan pemandangan alamnya yang indah, namun beberapa restoran di kota ini juga sangat terkenal di seluruh nusantara. Salah satunya adalah aneka minuman khas seperti bajigur, bandrek dan es goyobod.

Berkunjung ke wilayah Jawa Barat tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba wisata kulinernya. Masakan Sunda sudah sangat populer dan tidak diragukan lagi kenikmatannya. Namun, tidak hanya makanannya yang lezat, aneka minuman Jawa Barat juga sangat cocokuntukanda coba.

Wilayah Jawa Barat dikenal sebagai dataran tinggi sehingga memiliki suhu yang cukup tinggi. Tidak mengherankan bahwa minuman penghangat tubuh sangat populer di sini. Beberapa di antaranya seperti bajigur dan bandrek. Namun, itu tidak berarti Anda tidak akan dapat menemukan minuman segar jika Anda mengunjungi wilayah ini.   Pada siang hari, yang terbaik adalah Anda menikmati es goyobod yang sejuk.

Saat ini, tidak sulit menemukan penjual minuman khas Jawa Barat seperti bajigur dan bandrek. Namun, alih-alih membelinya, Anda juga bisa membuat resep minuman Jabar sendiri  di rumah. Apa itu dan bagaimana membuatnya, lihat ulasan berikut:

Resep Minuman Bandrek Jawa Barat

Bandrek adalah   minuman tradisional Jawa Barat yang terbuat  dari rebusan gula aren dan jahe. Minuman ini memiliki rasa manis dan perasaan hangat ditambahkan jahe. Sebagai pelengkap bandrek biasa disajikan dengan tambahan goresan daging kelapa muda. Untuk membuatnya menjadi resep dan salah satu caranya adalah sebagai berikut:

Bahan:

  1. Jahe 80 gram
  2. Kunci 4 besar
  3. Gula agregat 2 cda
  4. Gula merah 75 gram
  5. Kayu manis 6 cm
  6. Pandan menyisakan 2 buah
  7. Udara 500 ml
  8. Garam secukupnya
  9. Daging kelapa muda

Cara Membuat Resep Minuman Jabar Ini  :

  1. Didihkan air, lalu masukkan jahe yang sudah gosong dan tekan
  2. Tambahkan gula merah dan aduk sampai larut
  3. Masukkan cengkeh, daun pandan, kayu manis, gula pasir dan garam
  4. Tunggu sampai mendidih dan mengeluarkan aroma harum
  5. Matikan kompor dan lem
  6. Sajikan bandrek dalamgelas dengan tambahan daging muda kelapa. Anda juga bisa menambahkan susu kental manis yang saya suka juga.

Resep Minuman Bajigur Jawa Barat

Selain bandrek, bajigur juga merupakan minuman khas Jawa Barat yang terkenal untuk menghangatkan tubuh. Sekilas bajigur dan bandrek terlihat sama. Namun, resep minuman Jawa Barat ini benar-benar berbeda. Untuk membuat bajigur, bahan dan resepnya adalah sebagai berikut:

Bahan:

  1. Santan 1,5 liter (satu butir kelapa)
  2. Cafè mòlt 1/2 cda
  3. Gula merah 150 gram
  4. Gula pasir 100 gram
  5. Jahe 200 gram
  6. Pandan menyisakan 3 buah
  7. Kayu manis 2 cm
  8. Garam 1/2 sendok makan
  9. Kolang-kaling

Cara membuat resep minuman khas Jawa Barat Bajigur:

  1. Didihkan santan dan gula merah sampai larut
  2. Taruh jahe yang terbakar dan ditekan
  3. Tambahkan gula pasir, kayu manis, daun pandan, kopi bubuk dan garam
  4. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk terus agar santan tidak pecah
  5. Jika mendidih, matikan kompor dan saring
  6. Sajikan bajigur dalam gelas atau mangkuk dengan tambahan irisan kaling kolang agar lebih nikmat.

Resep Minuman Es Goyobod Jawa Barat

Meski terkenal memiliki iklim yang sejuk dan terkadang bahkan dingin, kota Jawa Barat ini juga memiliki resep es legendaris. Salah satunya adalah gel goyobod yang sudah sangat populer terutama untuk orang Sunda. Minuman ini merupakan gel tradisional yang berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. Untuk resep minuman Jawa Barat ini, bahan-bahannya sangat mudah sebagai berikut:

Bahan:

  1. Farina Hungkwe 60 gram
  2. Udara 350 ml

Bahan pelengkap:

  1. Sirup merah
  2. Pita singkong 100 gram
  3. Alpukat 1 buah
  4. Santan kental
  5. Pita beras ketan hitam
  6. Kaling Kolang
  7. Cocos muda
  8. Susu kental manis
  9. Es batu

Cara membuat resep minuman khas Jawa Barat dengan  gel goyobod yang lezat:

  1. Buat sirup terlebih dahulu dengan merebus air dan gula merah hingga mendidih dan mengental serta tambahkan pewarna merah secukupnya. Kelompok
  2. Campur tepung hunkwe dengan air dan aduk hingga merata. Panaskan massa campuran sampai matang dan mengental
  3. Ubah adonan goyobod ke dalam loyang dan diamkan sampai benar-benar dingin dan mengeras
  4. Potong kecil-kecil adonan yang sudah dingin dan masukkan ke dalam mangkuk bersama dengan bahan pelengkap lainnya.
  5. Tambahkan es batu dan cuci dengan sirup merah dan susu kental
  6. Kamu bisa menikmati gel goyobod keren khas Jawa Barat.

Resep minuman es oyen Jawa Barat

Es oyen merupakanice ampur khas Jawa Barat yang sudah tidak diragukan lagi rasanya. Sekilas es oyen tidak berbeda dengan es campur dari daerah lain, namun ada tambahan jagung manis yang membuat rasanya semakin nikmat. Resep minuman khas Jawa Barat ini juga tidak rumit sehingga anda bisa membuatnya sendiri di rumah.   Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat gel oyen adalah sebagai berikut:

Bahan gel oyen :

  1. Alpukat mematangkan buah
  2. Nangka matang secukupnya
  3. Cocos muda
  4. Kolang-kaling
  5. Pria Cina
  6. Jagung manis
  7. Sirup
  8. Susu kental manis
  9. Es batu

Caramembuat resep minuman khas Jawa Barat ini es oyen:

  1. Siapkan mangkuk dan atur semua isian di mangkuk
  2. Tambahkan es batu secukupnya, lalu cuci dengan susu kental manis dan sirup merah
  3. Gel oyen segar dan menggoda siap disajikan

Isian es atauyen ini bisa disesuaikan denganselera masing-masing. Namun, ada bahan khas dari gel campuran ini adalah pacar Cina dan jagung manis. Jadi, jika Anda ingin membuat oyen es sendiri di rumah, pastikan kedua bahan tersebut tidak diganti. Hal ini agar anda bisa menikmati cita rasa asli Jawa Barat. Untuk sirup merah, Anda juga bisa membuatnya sendiri atau membeli yang sudah jadi.

Berbicara tentang masakan Jawa Barat tidak akan pernah berakhir. Selain makanan sunda yang pastinya nikmat, anda patut mencoba berbagai minuman khas Jawa Barat. Namun, jika anda tidak ingin membelinya, anda juga bisa mencoba membuat resep minuman Jabar sendiri  di rumah karena sederhana dan pastinya enak.

 

Baca Cepat show

Link Cek Resi Berdasarkan Expedisi

Cek Ongkir

Copyright 2023 Weddings